Unser Motto:
Käsekuchen ist nicht einfach nur Käsekuchen.
Käsekuchen soll nicht einfach nur schmecken und schön aussehen.
Wir haben auf unnötige Zutaten einfach verzichtet.
Es hört sich nicht nur gut an, es schmeckt auch gut.
Sei es der Mürbeteig, der noch von Hand zubereitet, ausgerollt und in die Form eingebracht wird, oder die Zubereitung der Quarkfüllung mit den Einzelnen fein abgestimmten und ausgewogenen Zutaten. Auch die Füllungen und Toppings sind eigene Kreationen, welche in traditioneller Art und Weise von Hand zubereitet werden.